Die Migros macht ein Schritt in die richtige Richtung
Die Migros stellt nun Brot mit 6 Stunden langer Teigführung her: das Steinofenbrot. Gerne würden wir das ja auf unseren Brot-Artikel zurückführen, aber der Ofen wurde bereits vor zwei Jahren geplant.
Aber Bäcker/innen können’s länger
Handwerklich arbeitende Bäcker/innen lassen dem Brot noch viel mehr Zeit. Aufgrund des Artikels in der Schweizer Familie haben sich etliche Bäcker/innen gemeldet. Unser Verzeichnis ist deshalb gewachsen! Brot mit wirklich langer Teigführung gibt’s nur bei der Bäckerei Ihres Vertrauens! Wir bleiben dran!
